500g hakket oksekød
1 fed presset hvidløg
2 spk. hakket persille
1 æg
1 tsk. salt
1 spsk. olie+ 1 spsk. kinesisk soja til pensling.
Kødet æltes med hvidløg,persille, æg og salt.
formes til boller og sættes på grillspyd.
pensles med soja og olie
Grilles i ovnen ca 15 cm. fra grillen i ca 8-10 min vendes og grilles igen 6-8 min.
Vi fik halve bagte kartofler, brød og salat til.
Mor og far kunne godt lide det.
Jeg tror det kunne være godt med lammekød.
###
God fornøjelse
Jens
